今天上午聽完同學的比賽後
我們中午就去了永康街吃飯~
他們說想吃牛肉、河粉
就讓我想到了誠記越南河粉了
以下我就簡單的介紹一下吧
本店餐廳內部：被分為了樓上跟樓下，而我們去的時候，樓上客滿..所以只好坐到樓下去了～這是壁飾！！ 
餐廳內部：壁飾很有南洋風味呢～
越式生春捲：裡面有紅蘿蔔絲、米粉、肉片、蝦仁、九層塔、黃瓜，內容很豐富，有兩種沾醬，一個是酸辣、一個是甜鹹..都不錯啦！！
清燉牛肉河粉：這是我吃的，別看湯頭很清，其實味道很濃厚，牛肉是用牛腩的部份，所以吃起來不會很乾，河粉很嫩...超好吃的啦！！
酸辣海鮮意麵： 這是我同學吃的，裡面有蛤蠣、花枝、蝦...味道酸酸辣辣的，但是如果很喜歡吃酸辣的人，吃了這個可能不會覺得酸辣吧！！
咖哩牛肉河粉：這是我另外一個同學點的，牛肉很嫩，咖哩味也很濃厚。我跟我媽來的時候，我媽有時候都會點這個。
以上就是我們來吃的啦～
跟我平常吃的不太一樣，
因為每次我都是點炸春捲，
但是這次是點生春捲～
實在是不怎麼推薦生春捲啦
因為不是粉好吃～
地址：
台北市大安區永康街6巷1號1樓，T：2321-1579
推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ♥ (麵食類的)
品質：♥ ♥ ♥ ♥ ♥ (食材品質)
服務：♥ ♥ ♥ ♥ (人多就忙不過來，畢竟是一個家庭在做，人少..沒辦法)
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越式菜色小推薦：
越南河粉沙拉
材料：
河粉 1人份
銀芽 少許
紅蘿蔔 少許
小黃瓜 少許
九層塔 少許
聖女蕃茄 少許
蝦醬 1大匙
炒香的花生 1大匙
調味料：
越南涼麵醬 適量
材料：細砂糖1又1/2大匙、開水2大匙、蒜頭15公克、米醋3大匙、泰式魚露2大匙。
作法：1.蒜頭洗淨切末，備用。2.取一碗，放入開水及細砂糖，攪拌至細砂糖溶化。3.於作法2碗中依序加入米醋、泰式魚露及作法1的蒜末，攪拌拌勻即可 。
作法：
1.銀芽洗淨汆燙熟，撈起泡入冰開水中待涼，備用。
2.紅蘿蔔及小黃瓜洗淨切絲；九層塔洗淨切碎，番茄洗凈對半切，花生拍碎，備用。
3.取一容器，放入河粉、作法1的銀芽、作法2的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、番茄及九層塔碎，再加入適量的越南涼麵醬與花生碎拌勻即可。
越南鮮蝦捲
材料：
越南薄餅 3片
韭菜 3條
叉燒肉條 30公克
菠菜 適量
蝦仁 6尾
香菜 少許
作法：
1.蝦仁洗淨去泥腸，過水川燙後備用。
2.薄餅泡水使其濕潤變軟，然後放置於鉆板上擦乾。
3.於1/3處擺上菠菜、香菜及叉燒肉。
4.往內捲一圈後，右邊折起，再放一根韭菜及兩尾蝦仁，並使韭菜露出薄餅外，然後左邊折起，捲好後，依序做好3份。
春捲皮捲烏龍麵
材料：
越南米紙 1片
烏龍麵包 1/3包
鮮蝦 4隻
小黃瓜 1/2條
豆芽菜 15公克
西芹 30公克
美乃豆瓣醬：
美乃滋 25公克
豆瓣醬 少許
西菜末 少許
魚露 少許
作法：
1.鮮蝦去腸泥放入滾水中汆燙至熟後撈起，去除頭、尾及殼；豆芽菜汆燙至熟後撈起；小黃瓜洗淨切長條；西芹切長條去除粗纖維備用。
2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。
3.美奶茲材料混合備用。
4.取一大盤，將越南米紙舖上再依序擺上作法1、作法2的材料後捲起，再分別切段。
5.作法4的烏龍麵春捲沾上做法3的沾醬食用即可。
※食譜轉自楊桃文化網，如有侵權，請告知，立即刪除。
========================================================================================================================================== 這就是今天中午吃的~
還配上相對的食譜
希望大家會喜歡唷～～ 
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